「MiN」新BBQスタイル。Wood Plank Next 販売開始

松田商店は2022年7月より、奈良のキャンプブランド「MiN」で新しいBBQスタイルをご提案するWood Plank Nextの発売を開始させていただきます。

Wood Plank Next について

吉野杉の贅沢なウッドプランクに、お好きなワインやウイスキーを注ぎ、食材を載せて焼くだけ。
木の香りとお酒の芳香が食材をさらに引き立て、燻製のように芳ばしく仕上がります。
さらに焼き上がりもやわらかくジューシーな仕上がりに。

お肉だけでなく魚や野菜、間接的に熱を通すのでチーズでもおいしく調理できます。
ウッドプランクネクストで、新しいBBQスタイルを体験してみませんか?

<サイズ>
横25cm  × 縦20cm × 厚み1cm

<ご使用方法>
①水に浸す
 約1時間水に浸けてから、ご使用ください
②お酒を流し込み、食材を載せる
③アルミホイルで蓋をして、20分~30分BBQコンロで焼いてください。

<ウッドプランクについて>

アメリカではポピュラーな調理方法として親しまれるウッドプランクBBQ。

日本でも、徐々に人気が高まっています。

あらかじめ水に浸したウッドプランク(=木の板)の上に食材を乗せ火にかけます。そうすることによって、蒸し焼きと燻しを合わせたようなしっとりと風味豊かな味に仕上がり、美味しさが格段に増します。

キャンプやアウトドアで、一味違うBBQをご体感いただけます。

是非一度お試しください。

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